יזמות תיירותית – הקמת עסק תיירותי במגזר הכפרי
המטרה: להכשיר יזמים המעוניינים להקים עסק תיירותי ולתת להם את הכלים הנדרשים לצורך : תכנון העסק וגיבוש הרעיון , עיצוב האתר בהתאם לרעיון, לסביבה ולקהל היעד, הקמת האתר וניהולו השוטף וכמובן שיווק האתר וניהול האירוח בו.
קהל יעד: יזמים אשר מעוניינים להקים עסק בתחום התיירות .
משך הקורס: 40 שעות אקדמיות. 6 מפגשים בני 5 ש"א + סיור של יום שלם
נושאים:
v מבוא לתיירות בארץ ובעולם – הגדרות, תולדות ,מגמות, פילוחים ומאפיינים.
v תהליך הייזום – זיהוי מגמות, וגומחות בשוק, גיבוש המוצר התיירותי, תכנון פרוגרמטי ותכני, בדיקת ייתכנות,גיוס משאבים, הכנת תכנית עסקית/ תיק למשקיע. (כולל גם תהליך שדרוג /הרחבה /העשרה של אתר תיירותי קיים).
v תכנון - אדריכלי, הנדסי, נופי סביבתי ועיצוב פנים.
v גיבוש המוצר התיירותי- שכפול או בידול וייחוד. דוגמאות מהארץ והעולם.
v תקנים וסטנדרטים– בתכנון, הקמה ותפעול אתר תיירות.
v תיירות כפרית / חקלאות תיירותית – סקירה מקיפה
v תיירות אקולוגית – סקירה מקיפה
v איכות השירות – ניהול מערך שירות מצוין והכשרת הצוות.
v הערכות לפתיחה- מלאי, צוות, הרצה .
v שיווק ומכירות – מבוא לשיווק וקידום מכירות , תכנית שיווק שנתית, יחסי ציבור, הקמת אתר אינטרנט והשתלבות ברשתות.
v השתלבות ואינטראקציה בין האתר לקהילה וליישוב בו הוא פועל.
v ניהול פיננסי ותפעול שוטף- ניהול , כוח אדם, רכש /ספקים, תחזוקה, ניהול ספרים, תמחור, הסכמים, עמלות, סוכנים, שוברים, תמריצים, מבצעים, גבייה ואשראי, out sourcing.
v ייזום והפקת אירועים מיוחדים בתיירות
v סיכום – משלב הרעיון לשלב האירוח
